Welkom bij Maison Culinaire

…welkom bij Dominic. Maison Culinaire wordt sinds mei 2016 gerund door de enthousiaste chef-kok Dominic Mählmann. Vele jaren ervaring in de horeca hebben het beeld gecreëerd  over hoe gasten van Maison Culinaire een onbezorgde avond te beleven. Er kwamen termen naar boven, zoals bourgondisch, huiselijk, gastvrijheid, ambachtelijk koken met verse producten. Zo is Maison Culinaire aan haar naam gekomen. Maison staat voor een huiselijk gevoel en gastvrijheid. Culinaire is het product gecreëerd door ambachtelijk te koken met verse en kwaliteitsproducten.

Valentijn

Op dit moment gesloten in verband met corona virus.

In verband met het corona-virus zijn wij op dit moment gesloten. Wel zijn we op dit moment druk bezig om een afhaal menu op te stellen en om ons restaurant aan te passen naar nieuwe maatregelen zodat we hopelijk voorspoedig weer open kunnen gaan.

DSC_5030
DSC_5125

Oldenzaal heeft een rijke historie en dit pand draagt daar zeker aan bij. Ons restaurant bevindt zich in een van de oudste panden in Oldenzaal. Het vermoeden bestaat dat het gebouwd is rond het jaar 980. Door een archiefbrand in 1492 is dit echter niet meer te achterhalen. Door de jaren heen heeft dit gebouw meerdere functies gehad, o.a. stadhuis, rechtbank, gevangenis en restaurant. Stille getuigen zijn de nog altijd aanwezige gevangenisdeuren midden in het pand.

Maison Culinaire is een a la carte restaurant. Er wordt gekookt met liefde voor het vak en dat proef en zie je terug in de gerechten. Samen met zijn team zorgt Chef-kok Dominic in het sfeervolle restaurant voor een onbezorgde avond waar u kunt genieten van de heerlijke gerechten, goede service in een gezellige ambiance.

Heerlijke producten & Fijne wijnen

Bij onze heerlijke gerechten hoort natuurlijk een lekker wijntje, daarvoor hebben wij een mooie selectie wijnen samen gesteld. Ook hebben wij een heerlijk wijn arrangement bij een 3 of 4 gangen diner, vooraf een heerlijke prosecco en aansluitend bij elke gang één glas bijpassende wijn.

 

DSC_5074
DSC_5079

…of stel uw vraag

Op dit moment is het restaurant gesloten, reserveren is niet mogelijk. Wel kunt u contact opnemen of uw vraag stellen met het formulier hier onder.

Alles voor een onvergetelijke avond!

U bent bij Dominic altijd welkom om heerlijk à la carte te dineren, maar vanaf nu is ons restaurant ook af te huren voor feesten en partijen. In de Ridderzaal maken we van elke gelegenheid iets speciaals. U kunt bij ons terecht voor een avondfeest met een 3 of 4-gangen diner, een uitgebreid buffet of we serveren mooie gerechtjes uit. Maar natuurlijk kunt u ook een gezellige verjaardag vieren met een hapje en een drankje. Samen maken we er een mooie, gezellig en goed verzorgde avond van.  Daarnaast kunt u ook bij ons terecht voor een bedrijfs-, Kerst- of vakantieborrel. Heeft u iets te vieren? De Ridderzaal is exclusief te reserveren voor gezelschappen. Met u stellen wij een arrangement samen, geheel op maat gemaakt en in overleg ook buiten onze openingstijden.