Menu

Arrangement

Laat u heerlijk verrassen door onze arrangementen.
€ 35,-

Laat u verrassen door de chef met een 3-gangen diner

€ 39,50

Laat u verrassen door de chef met een 4-gangen diner

U start met prosecco en vervolgens bij elke gang een bijpassende wijn

U start met prosecco en vervolgens bij elke gang een bijpassende wijn

Voorgerecht

€ 11,50

Runder carpaccio met truffel mayonaise, pijnboompitjes
en Old Amsterdamse kaas

Taartje van tomaat en mozzarella geserveerd met mosterd dille dressing

€ 12,50

Proeverij van diverse gerechtjes uit eigen keuken

€ 10,50

Langzaam gegaard kalfsvlees met tonijnsalade, kappertjes en pijnboompitjes

Warm Voorgerecht

Gebakken scampi’s in roomkaas met bieslook & knoflook

Champignons in bierbeslag met knoflook saus

€ 10,50

Ribeye roll gevuld met bosui geserveerd met knoflooksaus

Soep

€ 6,-

Romige preisoep gegarneerd met bieslook

€ 6,-

Mosterdsoep met uitgebakken spekjes en bosui

€ 6,-

Rijk gevulde uiensoep met een kaas crouton

Vlees gerechten

€ 26,50

Malse tournedos van graan gevoerd rund met gebakken ui en champignons geserveerd met pepersaus

€ 22,50

Entrecôte van Europees graangevoerd rund met kruidenboter

€ 22,50

Ribeye van jong rosé kalf geserveerd met pepersaus

€ 19,50

Gegrilde varkenshaas geserveerd met champignonroomsaus

€ 24,50

Steak van Black Angus geserveerd met rode wijnsaus

€ 24,50

Malse biefstuk met scampi’s in pittige saus

Vis gerechten

€ 22,50

Kabeljauw met geroosterde nootjes geserveerd met dille roomsaus

€ 22,50

Gegrilde zalmmoot met krokant laagje geserveerd met dille roomsaus

€ 22,50

Atlantische tongfilet in tempura beslag met pittige chilisaus

Vegetarisch

Courgette gevuld met diverse roerbakgroenten gegratineerd in de oven

€ 15,50

Pasta met diverse roerbakgroente in een roomsaus met Provencaalse kruiden

Dessert

€ 7,-

Sorbet met 3 soorten sorbetijs, fruit en slagroom

Crème Brûlée van baileys geserveerd met maple walnootijs en slagroom

€ 7,50

Parfait van kandijkoekjes en karamel met slagroom

€ 6,50

Drie bollen vanille ijs met warme chocoladesaus en slagroom

Wijn

€4,50 glas €29,50 fles

Bedin Prosecco Spumante “Cuvee 31041”

Intens en delicaat in de neus. Een aangename, harmonische smaak en een zachte, subtiele afdronk. Zeer zachte mousse.

€3,95 glas €19,75 fles

Les Grains, Marrenon – Luberon, Frankrijk.

Rijke, licht zoete geur. Volle, ronde inzet met tonen van tropisch fruit als ananas en perzik. Lange frisse afdronk.

€3,95 glas €19,75 fles

Les grains, Marrenon – Luberon, Frankrijk.

Deze Chardonnay heeft een zeer aromatische neus met tonen van appeltjes. Mooi evenwichtig tussen vettig en fris en een goede lengte in de mond.

€4,50 glas €24,50 fles

Marta, Monte Tondo – Veneto, Italië.

Aromatische geur met hinten van rijpe peer en wilde bloemen. Evenwichtige smaak. Veel frisheid en prachtig in balans.

€ 27,50 fles

Cata de Morante, Los Aljibes – Rueda, Spanje.

Fris en bloemig. Elegante en tropische geuren van passievrucht. In de smaak kruisbessen en citrus.

€ 32,50 fles

Sancerre, Regis Jouan – Loire, Frankrijk.

Aangename, fruitige geur van perzik. Lange, frisse en sappige afdronk. Schitterende mineraliteit.

€3,95 glas €19,75 fles

Rocca Maura – Gard, Frankrijk.

In de neus citrus fruit en witte bloemen. Elegant. Mooi rond in de smaak met een klein zoetje.

€3,95 glas €19,75 fles

Les Grains, Marrenon – Luberon, Frankrijk.

Frisse aanzet met hinten van bramen en bessen, iets rokerigs en kruidigheid. De structuur is zacht met rijpe tannines. Veel smaak, fris met een middellange afdronk.

€3,95 glas €19,75 fles

Les Grains, Marrenon – Luberon, Frankrijk.

Rijke en ronde geur. In de smaak sappig, zwoel met zachte tannines. Plezierig glas met een lange afdronk.

€4,50 glas €24,50 fles

Marta, Monte Tondo – Veneto, italië.

Elegante wijn met een aangename licht aardse geur. Vriendelijk maar krachtig fris, met kruidige tonen.

€ 29,50 fles

Cedro, Chianti Rufina Lavacchio – Toscane, Italië.

Sangiovese en een kleine hoeveelheid Canaiolo met een opvoeding op barriques. Typisch Sangiovese. Veel body & kracht, maar toch rond en zwoel.