Over ons

Maison Culinaire

Korte Historie

Oldenzaal heeft een rijke historie en dit pand draagt daar zeker aan bij! Ons restaurant Maison Culinaire is gesitueerd in een van de oudste panden van Oldenzaal, aan de Kerkstraat 18, naast de Plechelmus basiliek. Het vermoeden bestaat dat het gebouw in 980 reeds gebouwd is. Door een archiefbrand in 1492 is dit echter niet meer te achterhalen.
Het historische gebouw heeft door de jaren heen al meerdere bestemmingen gehad: stadhuis, rechtbank, gevangenis en restaurant. Stille getuigen zijn de nog altijd aanwezige gevangenisdeuren midden in het pand.

Chef kok Dominic Mählmann is de exploitant van het restaurant.
Maison Culinaire is na de officiële opening op 25 mei 2016 officieel in bedrijf.
Kom culinair genieten van onze ambachtelijk bereide gerechten in ons sfeervolle restaurant en proef tegelijkertijd de sfeer van weleer!

Over ons


De 28-jarige ondernemer die zijn opleiding als leidinggevende keuken in 2012 succesvol afrondde aan het ROC te Almelo, heeft hiermee zijn wens om voor zijn dertigste een eigen a la carte restaurant te hebben, verwezenlijkt.